וואָס איז קאַלט קייט
קאַלטע קייט באַציט זיך צו דער ספּעציעלער צושטעל פון געוויסע פּראָדוקטן אין דעם פּראָצעס פון פּראַסעסינג, סטאָרידזש, טראַנספּאָרטאַציע, פאַרשפּרייטונג, לאַכאָדימ-פאַרקויף און באַניץ, און אַלע לינקס זענען שטענדיק אין דער ספּעציפֿישער נידעריק-טעמפּעראַטור סביבה וואָס איז נייטיק פֿאַר דעם פּראָדוקט צו רעדוצירן פֿאַרלוסט, פאַרמייַדן פאַרפּעסטיקונג און פֿאַרערגערונג, און ענשור פּראָדוקט זיכערקייט.
די קאַלטע קייט איז טיף אינטעגרירט געוואָרן אין מענטשנס לעבן. מען קען זאָגן אַז יעדער אַספּעקט פון אונדזער לעבן איז אומצוטיילנדיק פארבונדן מיט דער קאַלטער קייט. די "קייט" באַציט זיך צו אַ זייער ברייטן קייט, אַרייַנגערעכנט ערשטיקע לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן, פאַראַרבעטע עסנוואַרג, און ספּעציעלע סחורות (אַזאַ ווי מעדיצינען, וואַקסינען), אאז"וו. פֿאַרשטייט זיך, די מערסט פֿאַרבונדענע מיט לעבן איז די קאַלטע קייט עסנוואַרג. קיל און געפֿרוירענע עסנוואַרג זענען שטענדיק אין דער ספּעציפֿישער נידעריק טעמפּעראַטור סביבה אין דער קאַלט קייט לאָגיסטיק, וואָס קען ענשור עסנוואַרג קוואַליטעט און רעדוצירן עסנוואַרג אָנווער.
די סטאָרידזש פּעריאָד פון עסן טראַנספּאָרטירט דורך קאַלט קייט לאָגיסטיק איז איין ביז עטלעכע מאָל לענגער ווי יענע פון געוויינטלעכע קיל עסן. קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור דורך די צירקולאַציע לינק קען עפעקטיוו רעדוצירן דעם וווּקס פון מיקראָאָרגאַניזמען און עסן פאַרדאָרבן. אין דער זעלביקער צייט, אין דעם פּראָצעס פון קאַלט קייט לאָגיסטיק, דורך די מעטאָד פון גאַז רעגולאַציע, די אָטעמונג צושטאַנד פון פירות און וועדזשטאַבאַלז נאָך פּיקינג איז סאַפּרעסט, אַזוי צו דערגרייכן די ווירקונג פון האַלטן פירות און וועדזשטאַבאַלז פריש. עס איז קענטיק אַז קאַלט קייט לאָגיסטיק שפּילט אַ וויכטיק ראָלע אין פֿאַרבעסערן אונדזער קוואַליטעט פון לעבן און קאַנוויניאַנס.
נו, וואָס איז די הויפּט מאַגיש וואָפן פון קאַלט קייט לאָגיסטיק? וואו איז דער שליסל צו איר ווערט?
ערשטנס, איינער פון די הויפט קאמפאנענטן פון קאלט-קייט לאגיסטיק איז "טעמפּעראַטור קאנטראל און היץ קאנסערוואציע", וואס נעמט אריין קאנסטאנטע טעמפעראטור און הומידיטי קאלט סטאָרידזש וואס האט גענויע רעקווייערמענץ אויף די הומידיטי און טעמפעראטור פון סטארדירטע זאכן, און "קאנטראלירטע אטמאספערע קאלט סטאָרידזש" וואס שפילט די ראלע פון קאנטראלירטע אטמאספערע קאנסערוואציע.
די אזוי גערופענע קאנטראלירטע אטמאספערע קאנסערוואציע איז צו רעדוצירן די זויערשטאף קאנצענטראציע אין דער לופט פון 21% צו 3%~5%. באזירט אויף די קאלטע סטארעדזש, ווערט צוגעגעבן א סעט קאנטראלירטע אטמאספערע סיסטעמען צו נוצן די קאמבינירטע ווירקונג פון טעמפעראטור און זויערשטאף אינהאלט קאנטראל. דערגרייכט דעם אטעמען צושטאנד פון פרוכטן און גרינסן נאכן שניידן.
צווייטנס, קאלט קייט סטאָרידזש איז אויך אַ וויכטיקער קאָמפּאָנענט, וואָס ווערט בכלל גענוצט פֿאַר פרישע לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקטן.
די דריטע איז קאלטע קייט טראנסמיסיע. ביי א געוויסער טעמפעראטור, דורך די נוצן פון די פארלאנגטע טראנסמיסיע מאשינערי, קאנטעינערס, א.א.וו., קען מען דערגרייכן דאס סארטירן און פאקן פון פרישע לאנדווירטשאפטלעכע פראדוקטן.
דער פערטער איז קאלט קייט לאודן און אפלאדן, וואס איז א זייער וויכטיגער און שווערער שריט. ווען מען קילט און פארפרירט זאכן, זאל מען פארזיגלען דאס אפלאדונג אויטא און דאס אפלאדונג ווערהאוז כדי צו זיכער מאכן אז די טעמפעראטור שטייגונג פון די זאכן בעתן אפלאדן ווערט קאנטראלירט אינעם ערלויבטן ראם. ווען די אפלאדונג אפעראציע ווערט איבערגעריסן, זאל מען גלייך פארמאכן די טיר פון טראנספארט עקוויפמענט קאמפארטמענט כדי צו האלטן די קיל סיסטעם אין נארמאלן אפעראציע.
די פינפטע איז קאלט קייט טראנספארטאציע, וואס איז א וויכטיגע פארבינדונג אין קאלט קייט לאגיסטיק. די קאסטן פון קאלט קייט טראנספארטאציע איז רעלאטיוו הויך, און עס נעמט אריין מער קאמפליצירטע מאבילע קילקייט טעכנולוגיע און אינקובאטאר פאבריקאציע טעכנולוגיע. קאלט קייט טראנספארטאציע מענעדזשמענט נעמט אריין מער ריזיקעס און אומזיכערהייטן.
כּדי צו רעאַליזירן די אויטאָמאַטישע און עפֿעקטיווע אָפּעראַציע פֿון דעם גאַנצן פּראָצעס פֿון קאַלטע קייט לאָגיסטיק, איז די נוצֿונג פֿון אינפֿאָרמאַציע טעכנאָלאָגיע אומפֿאַרמיידלעך, דאָס הייסט, די אינפֿאָרמאַציע קאָנטראָל פֿון קאַלטע קייט. אינפֿאָרמאַציע טעכנאָלאָגיע איז די נערוון סיסטעם פֿון מאָדערנער קאַלטע קייט לאָגיסטיק. מיט דער שטיצע פֿון דער סיסטעם אינפֿאָרמאַציע פּלאַטפֿאָרמע, איז עס גרינג צו רעאַליזירן סטראַטעגישע קאָלאַבאָראַטיווע פאַרוואַלטונג פֿון אַלע רעסורסן פֿון דער אונטערנעמונג, רעדוצירן די קאָסטן פֿון קאַלטע קייט לאָגיסטיק, און פֿאַרבעסערן די מאַרק קאָנקורענץ און פאַרוואַלטונג מדרגה פֿון קאַלטע קייט לאָגיסטיק אונטערנעמונגען.
קען מען נאך עסן קאלטע קייט עסן?
בכלל גערעדט, ווי נידעריגער די טעמפּעראַטור, אַלץ לענגער לעבט דער ווירוס איבער. אין אַן סביבה פון מינוס 20°C קען דער ווירוס איבערלעבן עטלעכע חדשים, און אפילו אין געוויינטלעכן קאַלט קייט טראַנספּאָרט קען דער ווירוס איבערלעבן עטלעכע וואָכן. אויב קאָנטאַמינירטע זאכן, אַרייַנגערעכנט עסן אָדער אויסערלעכע פּאַקאַדזשינג, ווערן טראַנספּאָרטירט דורך קאַלט קייטן אין געביטן מיט אַ הויכן אינצידענץ פון דער נייער קרוין עפּידעמיע, קען דער ווירוס געבראַכט ווערן צו נישט-עפּידעמיע געביטן, וואָס פאַראורזאַכט קאָנטאַקט טראַנסמיסיע.
אבער, קיין נייע קאראנאוויירוס אינפעקציע איז ביז איצט נישט געפונען געווארן, געפֿארזאַכט דורך דירעקטן קאנסומירן פון קאלט-קייט עסן. דער נייער קאראנאוויירוס איז א רעספיראטארישער ווירוס, וואס ווערט מערסטנס איבערגעגעבן דורך רעספיראטארישע טראָפּלעך און נאנטן קאנטאקט צווישן מענטשן, און די מעגלעכקייט פון אינפעקציע דורך דעם פארדייאונגס-טראקט איז זייער נידעריג. לויט דער אנאליז פון עפידעמיאלאגישער טרעיסאַביליטי, איז די אינפֿיצירטע גרופע א הויך-ריזיקירטע גרופע וואס איז איבערגעחזרט אויסגעשטעלט צו דער אויסערלעכער פארפאקונג פון אימפארטירטע קאלט-קייט עסן אין א ספעציפישע סביבה, ווי למשל טרעגערס.
אסאך אויטאריטעטישע עקספערטן האבן געזאגט אז מיין לאנד איז אריין אין דער שטאפל פון נארמאליזירן די פארמיידונג און קאנטראל פון די נייע קרוין לונגען-אנטצינדונג עפידעמיע, און עס איז נישט נויטיג צו פאניקירן איבער די לעצטע פעלער אין פארשידענע ראיאנען. אבער עס דארף באטאנען ווערן אז ווינטער גיט א מער פאסיגע סביבה פאר די פארשפרייטונג פון די נייע קאראנאוויירוס, וואס פארלאזט זיך אויף קאלטע קייט לאגיסטיק, ממילא "פארמיידונג פון מענטשן פארלאנגט אויך פארטיידיגונג פון אביעקטן."
אין טערמינען פון "פּרעווענשאַן", איז די דורכקוק און קאַראַנטין פון דער קאַלט קייט אַ פֿאַרבינדונג וואָס דאַרף ספּעציעלע אויפֿמערקזאַמקייט. עס איז נייטיק צו שאַפֿן אַ סטאַנדאַרדיזירטע און אָרדנטלעכע עסן דורכקוק און קאַראַנטין אַרבעט, אָרגאַניזירן ספּעציעל פּערסאָנעל צו פירן די טראַנספּאָרט אַרבעט מיט גרויס טראַנספּאָרט באַנד, לאַנג דיסטאַנס און הויך וואַרשיינלעכקייט פון פאַרפּעסטיקונג, טאָן אַ גוטע אַרבעט אין רוטין רייניקונג, דיסינפעקציע און אנדערע סאַניטאַציע טריטמאַנץ, און ימפּלאַמענטירן רעאַל-צייט מאָניטאָרינג און טעמפּעראַטור רעקאָרדינג פון קאַלט קייט לאָגיסטיק אַרבעט צו ענשור אַז די קוואַליטעט סטאַטוס פון עסן טרעפן די באדערפענישן בעשאַס טראַנספּאָרט און ענשור די זיכערקייַט און היגיענע פון ימפּאָרטיד עסנוואַרג.
פּאָסט צייט: 1טן מערץ 2023

